Weine mit eigenem Stil, Kraft und Eleganz
Nach all den bisherigen Eindrücken ist die Neugierde groß. Was also findet sich nun im Weinglas? Rote Früchte, feine Würze, Frische, Struktur, eine gewisse Schärfe, Tiefe, Eigenständigkeit. Wunderbar, denn diese Cuvée ist dabei nicht zu dicht und verfügt über eine angenehme Säure und Lebendigkeit. Ein sehr animierender Wein, der große Lust auf ein weiteres Glas macht. Und den man zu einem Preis von knapp über 20 Euro so im Bordeaux nicht oft finden kann.
Ebenso begeistert der 2010er mit Geschmeidigkeit, Intensität der Aromen, Trinkfluss und Finesse. Alles ist da – aber von nichts zu viel. Dabei hat der Coutet eine wunderbare Selbstverständlichkeit und Intensität. Man spürt, dass hier nichts Gemachtes im Spiel ist, sondern vielmehr eine ehrliche Wiedergabe des so besonderen Terroirs im Fokus ist.
Wer es noch etwas eigenwilliger mag, greift zum 2011er. Dieser Jahrgang hat etwas mehr Kanten in den Wein gebracht, was ihm ungemein gut zu Gesicht steht. Dunkelrote Früchte, Würze, Ausdruck, Kraft gepaart mit Eleganz. Eine schöne Säure, präsente, gut eingebundene Tannine und Mineralität animieren den Gaumen und hallen angenehm nach.
Der 2011er hat einen regelrecht eigenen Charakter, fordert ein bisschen mehr. Ein hervorragender Essensbegleiter für unser Mittagessen, das uns Adriens Familie gezaubert hat. Wir sind begeistert, denn bei den Weinen schließt sich der Kreis dessen, was wir vorher gesehen und erfahren haben: Sie sind ein wahres Stück Natur, eigenständig wie ihre Umgebung und die Menschen, die sie erschaffen haben.
Ein bleibender Eindruck
Als ich mich schließlich von Adrien verabschiede und die kleine Straße Richtung Saint-Émilion fahre, bin ich noch ganz beseelt von dem Erlebten, als hätte ich gerade eine Art Zeitreise unternommen. Der bleibende Eindruck ist ganz klar: bei Château Coutet hat man es mit einer Art Unikat zu tun. Und auch die Weine haben dementsprechend ihren ganz individuellen Stil. Auf einem derartigen Niveau, dazu noch in Bio-Qualität, findet sich zu diesem Preis-Leistungs-Verhältnis selten etwas Vergleichbares.
Das nahegelegene Städtchen Saint-Émilion, Quelle: Daniela Stubbe
Möchte man sich einen persönlichen Eindruck von diesem besonderen Ort oder den Weinen machen, lässt sich das über Kontaktaufnahme mit Adrien einrichten. Gerne organisiert er Führungen auf dem Château. Im nahe gelegenen wunderschönen Städtchen Saint-Émilion kann man im Anschluss durch die bezaubernden Gassen schlendern, den atemberaubenden Blick vom Marktplatz herab auf die gesamte Umgebung genießen oder den Tag in einem der einladenden Restaurants ausklingen lassen. Inspirierender und genießerischer geht es kaum.
Weitere Infos finden Sie unter www.chateau-coutet.com oder www.saint-emilion-tourisme.com